Oh..my comel moley fingers

Sedang dok menjawab email supervisor, tetiba terperasan yang jari kelingking (jari paling kecik ) tu membengkak. Sebenarnya I did realized something wong happened with my cutest finger ni since last week. Masa tu terperasan ada seekor serangga (species? entah...) terbang from my table. So bila terpandang jari yang membengkak tu, ingatkan sang serangga tu lah yang menggigit. Tapi bila belek2 balik jari ni that's no sign of bite or sting. Ke jari ni pun dah kena penyakit macam kat kaki tu? Adoiyai..macam2 hal. But as my dearest hubby said, jauh dari nyawa tu... So I will do continue checking my comel moley fingers ni. If there is any doubtful sign, makanya kita akan kita fikirkan kemudian...hehehe.

Aduh...sakitnya

Malam tadi sebelum tidur saya gosok gigi macam biasa. Tapi ibu jari kaki rasa sakit macam kena gigit semut. Ingat memang betul dah semut gigit, tapi bila check takde la pulak. Lagipun sepanjang setahun dok kat sini, saya siap rindu dah dengan semut. Nak hilang rindu kat semut, saya gi lah intai2 kat satu rumah kakak ni (ampun kak y...mempublisitikan rumah akak). Habis gosok gigi terasa lagi... Aiikk, ni pehal lak ni. Sakit apa la pulak. Teringat pesan mak and kawan, biar rasa sakit tu sebab kena gigit bukan sakit dari dalam. Betul jugak tu, kalau kena gigit binatang at least kita tahulah sakitnya datang dari mana. Ni kalau datang dari dalam dah tentulah sakit kat nerve. Yang mana, semua ini jika tidak diambil pusing memang bakal membawa masalah di kemudian hari... cehh..

Bila dah siap baring bawah dua lapis selimut (satu selimut tebal, satu duvet 13.5tog...tebal kan...sejuk oii), terasa sakit lagi. Kali ni siap macam kena current electric dua tiga kali. Isshhh...ni memang nak kena tanya doctor-to-be kat cyberjaya sorang kat mansourah sorang ni... Cepat my nieces. Need your words. Nanti MakTeh tanya juga Doktor Pakar kita kat Paroi nuu...Itu pakar urat tu. hehehe...

Tapi Mimi, MakTeh rasa ada sikit besar la itu barang. Bila picit pun makin sakit lah. MakTeh tanya PakTeh , dia diam je tapi dia tolong gak picit kan. Ishhh...apa2 pun biarlah habis study ni dulu kan. Rasanya takde apa2 cuma sakit2 di musim sejuk kot..

Eid-Adh at 35 The Brambles

Selamat hari raya baba. Mayah minta maaf..

Abbas minta maaf..

Baba...opiya kan kan...

Sayang, maafkan segala kesalahan Ina...

Luv u Mak Teh

Luv u Mama...

Adik beradik di perantauan

Keluarga besarku di AidilAdha 2009

Resipi set of Briyani

Hai... nampak beno dah tak tau nak tulis apa. Tulis resipi la gamaknya. Tapi sebenarnya resipi ni requested by Kak Raineh. Dah berbulan saya janji dengan dia. Barulah ada kesempatan nak menulis. Resipi Briyani ni saya dapat dari Kak Shaz Luton. Dia hidang set of Briyani ni masa kami visit mereka. Tu yang terus berkenan. Pastu senang pulak tu kan..

Nasi Briyani
1. Tumis bunga lawang (5 kuntum), kayu manis (sebatang 2 inci), bawang besar (1 labu), bawang putih (1 ulas) and halia (1 inci). Guna minyak ghee. Kalau tak suka berminyak sangat, boleh guna butter or olive oil. Ini untuk satu periuk kecil 1.8L, dalam anggaran 7 pot nasi yang kecil. Saya selalunya tumis je dalam rice cooker tu. Senang. Tak payah nak banyak kali kerja.
2. Basuh beras 7 pot and jangan buang air dulu. Letak tepi dulu sementara tunggu bahan tumis naik bau.
3. Kemudian masukkan 11/2 sudu besar briyani paste kat rice cooker tu. Yang best kalau dapat brand Patak.
4. Kacau-kacau sikit, masukkan 1 tin susu evaporated (susu cair) pula.
5. Kemudian letak air berdasarkan sukatan beras. Maknanya kalau 7 pot beras, makanya 7 pot air.
6. Toskan beras tadi and masukkan kedalam rice cooker bersama garam.
7. Kalau suka, bila dekat-dekat nak masak, tabur kismis and gajus.

Ayam Briyani
1. Kita guna dalam sekilo ayam. Dah bersih ayam, masukkan dalam periuk.
2. Campur 3 sudu besar madu, setengah botol briyani paste, 3 sudu besar tomato puree, 1 sudu besar tomato sos, fresh milk (susu cair pun ok), 2 sudu besar minyak ghee ke dalam periuk yang ada ayam tu and gaul. Saya suka letak susu banyak tapi taklah sampai ayam tenggelam.
3. Perahkan limau nipis dalam setengah biji and letak atas api sederhana kecil. Periuk ditutup.
4. Sambil tu sangai kacang gajus (setengah gajus ni digunakan untuk nasi juga).
5. Tumis 1 labu bawang besar (potong tebal) dan raisin dengan menggunakan minyak ghee.
6. Kacau ayam tadi. Jika ayam dah masak, tabur gajus and bahan 5.
7. Akhir sekali tambah daun pudina. Kekadang guna daun coriander. Mana2 yang ada kt dapur la.

Pajri Nenas
1. Tumis bunga lawang (5 kuntum), kayu manis (1 inci), 1 sudu kecil jintan manis, 1 sudu kecil jintan putih, 1 labu bawang besar yag dihiris dan sebiji cii merah yang dibelah-belah. Guna minyak ghee.
2. Campur segenggam udang kering (rendam dulu and tumbuk).
3. Kemudian tambah satu sudu besar serbuk kari (buat paste - tambah air).
4. Dah naik minyak, tambah air and gula. Biar rasa manis. Air pulak terserah nak banyak or not. Cik Abeku suka kalau air banyak sebab suka hirup kuahnya.
5. Dah mendidih, letak nenas. Ini untuk nenas dalam 10 potong.

Ok. Selamat Mencuba.

No more halal food at Southall McD

Habis keje kat school around 5.30pm tadi, cik abeku menjemput saya. Sekarang ni malam dah cepat. Maghrib masuk jam 4.45pm and Isyak jam 6.35pm. Tu yang tak berani nak balik sendiri. Gelap.

Masuk kereta, anak-anak bising kata nak makan McD. Rupa-rupanya memang baba diaorang dah bagitau awal yang we will have dinner at McD. Cik abeku dah lapar tahap gaban. Dia tak amik lunch sebab kenyang belasah karipap Jep. Saya pun tumpang gak happy nak makan luar walaupun kepala serabut pikir pasal Monte Carlo simulation.

Dalam perjalanan towards Southall memanglah menyakitkan. Sesak gila jalan. Tapi padanlah muka sebab waktu tu memang waktu orang balik kerja kan. Sepanjang Uxbridge Road di Hayes sampailah Southall, naik bengkak telinga ni dok dengar cik abeku membebel. Ish...dah lah jalan jammed, cik abeku pulak bising..adusss. Yang budak-budak kat belakang pulak lagi lah... Bila nak sampai Ma? Kenapa lama sangat Ma? Abbas dah lapar ni... Sabar je lah.

Bila dah nampak riak-riak McD tu memang makin menjerit la budak-budak ni terutama Soffiya. Sebab dah lama tak bawa diaorang ke situ. Masuk je kedai, saya terus ke port biasa. Tunggu cik abe masuk nak tanya dia nak makan apa. Alih-alih cik abeku sampai kat meja dengan muka cuak sambil memuncungkan mulut dia kat kaunter. Apahal? Saya terus ke sana dan dengan hampa ada sign kat situ : Halal food trial period is ended. Aduss...

Selamat berjuang Ruzalina

Kiranya bulan depan saya akan memasuki fasa kedua dalam hidup sebagai PhD student. Do I am happy? Do I am satisfied wih my own progress? Hemm... fikiran pun dah start nak berkecamuk dah. Bukan apa.. I did quite a number of experiments and analysis. Memang well done lah to myself. Tapinya, saya tak reti camne nak relate between my results with the theoretical side. Yelah... selalunya memang dok buat research and direct interprate the data as it is. Tak da nak korek2 dari mana dia mai, tang mana dia masuk. Memang serabut.

Last week saya minta my supervisors to attend his lectures. Itu pun after read through the books suggested by him and try to do online simulation (MC). Haiya.. tak paham lorr.. Dia bagi lagi reference from Particle Data Group (Particle Physic). Saya baca lagi dengan penuh perasaan. Ayoyo... ini apa cite ni? Memang bengang betul bila tak paham. Lagilah saya nak gi class to fresh back my basic knowledge. Lagipun he is an undergraduate lecturer for high energy physics. So, rasanya takde hal lah pun nak join kan. Alih-alih dapat email from him to meet him on Monday (today) to discuss further on this matter.

Bila nak jumpa supervisor, makanya saya kenalah menggeletar lagi. Entahlah, si Prof tu bukan main baik lagi. Tak pernah merendah-rendah kan saya malahan selalu mengatakan yang u can do it. Tapinya, saya tetap gabra. Adoiyai... Prepare la saya seadanya dengan penuh kemalasan pada Ahad malam Isnin. Abang Zainal yang baru sampai pun macam kagum je nengok adik dia bertungkus lumus mengadap buku-buku tebal kat atas meja beserta kertas2 jurnal yang melambak. Tergelak kat diri sendiri. Pastu padan muka pun iye gak sebab kerja last minute. But that's me maa... I am doing very good work when it gonna come to the end. My mind will give very good critical thinking at that time. And the results...tadaa... 85% berjaya. Maknyanya if I did started the works from the beginning, it gonna reach 99% or even 100%. Habih camno.. dah selalunya gitu. Dari SPM sampai UM sampai PTK and sampai la ni... Bila mau ubah pun tak tau...

Bila jumpa tadi, seperti biasa my Prof membuka bicara dengan How is it Ruzalina (pronouce it as Ruzlina)? Hemm...itu ayat pertama saya dengan tangan membuka nota-nota saya malam tadi. Ok Ruzalina... electrons and photons are very good.... blah blah blah... But Prof, I love to do all the practical things. It mess me when it come to the theoretical side. How do I relate... blah blah blah.... Ruzalina, remember you are not expected to be master in all this matters. You should focus... blah blah blah... Lepas setengah jam.... Ok Prof. I agree with that and will try. I will get David's help (my second supervisor) for this.

Huhh... tak berjaya juga saya nak masuk kelas dia. Kenalah saya belajar sendiri sambil mengagak-agak apa yang patut. David pun siap offer macam biasa. Dia memanglah dah selalu kena kejar dengan saya. Prof selalu takde. Alhamdulillah, dia tinggalkan David untuk saya. Kalau tak lagi serabut lah saya jadinya. Makanya dari hari ini, saya kena bekerja lagi kuat untuk memaham mende-mende yang serabut tu untuk memastikan tidak menjadi serabut. Ok Ruzalina... you can do it...

Rendang Raya... Lemang Raya... Kuih Raya...

Tak sabar betul menunggu 26 September yang lalu. Memang hari-hari menghitung hari. Dah dekat-dekat tu, menghitung jam la pulak. Resah je rasa. Kenapa erk?

Sebabnya menunggu Kak Hajah Norbayah bawa kiriman raya dari Seremban... Ya Allah, seronoknya tak terkira. Saat-saat bahagia tu memang mendebarkan. Pukul 3 petang, cik abeku dah bertolak ke Stansted Airport. Flite kakak tiba jam 4.30pm. Lagi pun, memang cik abeku dah biasa ambil orang kat sana. Dia dah pandai budget masa tapi dengan harapan M25 tak jammed. Otherwise, si penumpang kena melangot menunggu. But so far, alhamdulillah... belum ada masalah lagi.

Yang saya kat rumah, berdebar-debar. Satu, debar gembira sebab 90% barangan kiriman selamat akak bawa. Sempat Mimi berFB dengan saya selepas dia hantar barang kiriman tu kat kakak. Satu lagi, berdebar takut tak lepas la pulak. Ish ish ish... memang tak senang duduk jadinya saya.

Lepas cik abeku jemput kakak, kami terus ke rumah Kak Fiza and Abang Zul. Kononnya menolong memotong sayur-sayur untuk masak londeh. Esoknya ada Majlis Hari Raya Malaysian Brunel. So, barang-barang tu kami tak sempat tengok pun lagi.

Habis je urusan kat rumah Kak Fiza, rasa tak sabar nak sampai rumah. Saya memang nak kejar kuih raya la apa lagi. Cik abeku nak tengok lemang Kak Lang. Yang anak-anaku, tak tau apa-apa... sampai rumah terus tidur.

Memang seronok sakan saya tengok kuih raya. Tiba-tiba penuh satu meja. Rasanya raya kat Malaysia pun tak banyak cenggini. Best sungguh. Tiba-tiba rasa disayangi, rasa dicintai, rasa tidak dilupai. Memang cayalah kat U all. Sayang kat semua. To Mimi, thanks for all your efforts. To Mak, rendang Mak memng syahdu dan class la. Yang muruku and empeyek sekejap je dah habis. Nanti Mak buat lagi erk...hehehe. To Kak Lang, lomang Kak Lang memang tiada tandingan. To Uda, kuih-kuih and kerepek-kerepek, memang best. Kad raya from anak-anak Uda also. You all memang best lah. Tak pernah lupa kita orang kan. To Juli, thanks for tart, almond london, samperit, kek lapis Sarawak yang memang kami tunggu. Perkara pertama kami buat bila dapat barang was makan kek lapis lah... Memang class. To Achik, walaupun Achik bagi biskut mazola satu tin susu besar dengan sebalang kuih, tetap tak cukup. Your mazola is the best. Soffiya siap makan dengan sudu je habuk kuih tu. To ibu mertuaku, cookies chef wan tu best la mak. Ina lupa nak ambik resipi tu. Next year ada lagi tak? hehehe...

Last but not least, thanks and hugs and kisses to all our family; Seremban 2, Taman Bukti, Paroi, Nilai, Rasah, Kampung Bemban, KL. You're the best....muahhmuahhmuahhh.

Setelah sekian lama...

Dah lebih sebulan saya tidak menulis apa-apa untuk blog sendiri. No good story to share or maybe no idea to write on. Lagi pun memang bulan puasa hari tu agak mencabar bagi saya. Dah lah terpaksa berpuasa sehingga 17 jam, pastu jauh pulak dari keluarga tercinta. Memang mencabar dan tercabar. Kami berusaha juga untuk memeriahkan anak-anak dengan memanggil kawan-kawan untuk berbuka bersama-sama di rumah kami. Dapat juga anak-anak saya bermain dengan kawan-kawan seMalaysia. Mungkin jiran sebelah naik pening dok dengar suara budak-budak dengan bunyi turun naik tangga masa derang bermain. Tapi, kalau jiran saya bising, alamatnya dia pun nak kenalah juga sebab anjing-anjing kesayangan dia dok memekak gak tak kira waktu.

Dalam bulan puasa tu, saya pun agak menghadkan pergerakan ke school. Lebih kurang dalam 2, 3 kali seminggu je saya ke school. Terasa betul badan lesu. Tapi alhamdulillah, masuk minggu kedua Ramadhan, jumlah jam berpuasa semakin berkurang dan lebih kurang seminggu sebelum raya, waktu berbuka dah seperti waktu berbuka di Malaysia.

Bila tiba malam raya, terasa begitu berdebar. Selalunya saya akan sibuk membantu mak mertua dan mak menyiapkan juadah untuk malam takbir. Secara rutinnya, dua hari sebelum raya, saya akan membuat rendang dengan mak mertua dalam lebih 10 kilo daging. Saya selalu akan buat sekali untuk keluarga Mak di Paroi dalam 3 - 5 kilo daging. Pada hari mantai (sehari sebelum raya), saya tinggalkan pembantu di rumah Mak mertua untuk bantu siapkan juadah takbir raya di Rasah. Yang saya pulak, akan bantu Mak di Paroi bersama adik-beradik lain, juga untuk juadah takbir. Syukur juga, kami di berkahwin dengan keluarga sendiri dan mertua yang dekat antara satu sama lain. Rumah sendiri pun memang area Seremban juga. So, memang takde masalah balik kampung apatah lagi jalan sesak. Kira selamat sikit la.

Bagi nak menghilangkan sedih, kami menjemput beberapa rakan rapat untuk bersama-sama bertakbir dan bertahlil. Sekurang-kurangnya anak-anak tidak kehilangan suasana takbir tu walaupun jauh dari Malaysia. Tapi memang sedihlah. Dapat pulak bersama rakan-rakan senasib...lagilah.

Pagi-pagi raya, bersemangat sungguh budak-budak bangun nak pakai baju raya walaupun mereka tahu yang baju-baju tu adalah baju raya tahun lepas. Sayu sungguh rasa. Faham benar mereka bila cakap kita bukan kat Malaysia. Bukannya tak boleh nak pos, tapi adik beradik sedara mara kat Malaysia nun dah banyak dah berkorban dan berbelanja untuk kami pasal bab-bab makan kami kat sini. Sebut je orang Malaysia nak mai London, memang ada je kiriman untuk kami. Tak perlu pos pun so far.

Yang kesiannya, Soffiya takde baju kurung. Baju tahun lepas, tailor tersilap buat kain. Tang baju je boleh pakai. Yang syukurnya, di pagi raya ada juga orang Malaysia yang mai London. Anak Dr Wan Manshol, Wan Syaza. Dia perlu daftar di Kent University on 19-20 Sept. Apa lagi, rezeki Soffiya lah berbaju kurung baru. Awal-awal lagi Mak Yang buatkan 2 pasang baju kurung untuk dia. Abbas pun dapat songkok baru dari Dr Wan setelah saya pesan. Lain-lain dapatlah kuih tart, coklat cookies, bahulu and cakar ayam from both my senior officers, Dr Wan and Dr Zul. Thanks to both of them.

Dah ambik Syaza, kami bergerak ke Malaysian High Comm di Knightsbridge untuk solat raya. Alhamdulillah sempat. Imam dah angkat takbir. Lagi satu alhamdulillah raya di hari Ahad. Kalu raya Isnin, solat di Brunel je lah nampaknya. Tak pasal lah kami nak bayar 8 pound for congestion charges. Dari sana kami terus ke rumah Abang Khir and Kak Lily. Mereka buat open house untuk adik-adik mereka ni. Abang Khir ni kira Tok Penghulu Malaysian di Brunel la. Then, kami ke rumah Loko and the gang. Rajin sungguh budak-budak bujang ni buat open house. Siap ada sate lagi. Selesai solat jamak qasar di rumah Loko, kami bergerak ke Kent untuk hantar Syaza. Ingat di hati nak gi rumah TYT, pun open house until 5pm. Tapi badan dah tak larat dah. Hantar Syaza and alhamdulillah arrived home around 7.30 pm. Penuh aktiviti kami di Hari Raya pertama. Walaupun penat tapi puas. Anak-anak pun tak merengek nak pergi beraya. Alhamdulillah...

Kawan-kawan senasib di Malam Raya

Suasana di dalam High Comm

Di luar High Comm. Memng ramai orang sampai makanan pun tak cukup. Sambutan di luar jangkaan.

Di rumah Abang Khir and Kak Lily. Di hujung kiri tu anak Dr Wan, Wan Syaza.

Kami di Canterbury Park setelah menghantar Syaza.

Salam Ramadhan

Setelah Syaban mengundur diri
Si penghulu bulan datang membawa rahmat
Menguji umat kekuatan diri
Sebelum memberikan Syawal kemenangan

Ramadhan memang dinanti
Sebagai bulan umat Muhammad
Hati terus berdetik mengingat diri
Mengupas hidup yang lalu
Mencobek ibadah yang kerdil


Terusan pahala melimpah
Umpama siang tanpa malam
Umpama malam tanpa siang
Menunggu yang menang untuk menimba
Seakan dunia dia yang punya

Dalam diam hati berdetik
Mencari nilai di sebalik ibadah
Mengubah hidup menjadi terbaik

Ya Allah, Engkau sempurnakanlah ibadah kami
Engkau jadikanlah Ramadhan ini yang terbaik untuk kami, Ya Allah

Ya Allah Ya Tuhan kami dengan barkah bulan Ramadhan ini
Engkau berkatilah segala usaha kami
Engkau rahmatilah hidup kami
Engkau panjangkanlah umur kami
Engkau jauhilah kami dari bala bencana
Semoga kami menjadi insan yang mulia di sisiMu Ya Allah
Amin ya rabbal alamin

Hi Scotland (Edinburgh and Stirling)

Pagi-pagi lagi kami check-out dok nak mengejar jejalan kat Edinburgh. Bandar yang paling kami nak nengok sebab semua kata Edinburgh tu cantik. Tu yang tak sabar tu...

Dalam perjalanan, kami singgah di Bamburgh Castle. Sebenarnya teringin nak g Alnwick Castle, antara tempat pengambaran Harry Potter. Tapi disebabkan kena bayar masuk and kalau nak tengok dari luar pun tak nampak, makanya kami g lah castle lain.

Barmburgh Castle dari bawah bukit. Bila sampai atas, view nya Masya-Allah memang magnificient. Atas bukit overlooking the North Sea. Nak masuk pun kena bayar. So, setakat ambil gambar kat luar je lah.

Macam biasa... sampai border England-Scotland, mesti kena stop juga. Takde beza pun, cuma yang kami perasan, scenary dah mula bertukar. Pemandangan hijau, berbukit, bergunung dah bertambah and cantik.

"Kat belakang tu padi huma England la Mak," Cik Abeku selalu je ngusik mak mertua dia sampai naik percaya Mak. Memang cantik betul ladang gandum ni, warna keemasan tu.

Sampai je Edinburgh, tempat pertama kami tuju is Masjid ni. Selain dari boleh mengerjakan solat, kat sini pun ada tempat makan. Ok lah nasi briyaninya. Yang kelakarnya kami kena charge 20p bila kita minta pinggan extra. Nasib baik kedai tu kedai milik masjid, so kira tak banyak kiralah juga kaminya pun...

Bandar Edinburgh yang penuh dengan bangunan bersejarah. Memang cantik. Gambar ni pun amik dari dalam kereta je.
Ahli rombongan Makcik kiah ke Skutlen....

Dalam perjalanan ke Travelodge Glenrothes, sempat kami singgah di Stirling. Sebenarnya tak tau apa yang menarik kat sana. Kami main redah je. Sib baik ada railway station ni, boleh gak amik gambo.

Rupanya ada gak castle kat Stirling ni. Stirling castle ni still under construction. So, taklah cantik sangat bila nengok dari bawah.


Kami pun memanjangkan langkah ke atas untuk sampai ke Stirling Castle. Oleh kerana dah kul 7.30 petang and hujan pun turun renyai2, kami dok sibuk amik gambo je. View pun cantik kan...

Tinggallah kami...

Semalam gi Stansted Airport
Either pick up orang or sent orang
Kali ni hantar orang
Sapa?
Mak and Mimi...

Mak dah balik dah
Tinggallah kami
Tinggallah kami dengan membawa ceria hendaknya
Membawa cerita yang indah
Cerita bersama kami anak beranak

Mak dah balik dah
Makanya tiada lagi air tangan Mak
Gulai daging salai, ikan masak asam pedas
Tu belum lagi gulai udang
Fuh...

Mak dah balik dah
Tak dapat dah dengar leter Mak secara live
Bukan apa, dalam phone pun Mak boleh leter...hehehe
Pastu tangan Mak mengurut
Memang best...

Panjang umur kita jumpa lagi Mak ya
Maafkan kami jika Mak terasa
Maafkan kami jika mulut ni selalu laser
Maafkan kami jika ada terkurang terlebih di sana sini

Mak jangan lupa doakan kami ya
Semoga redha Mak sentiasa bersama kami
Semoga rahmatNya melindungi kami
Semoga rezeki Allah yang luas ni melimpahi kami
Semoga Ina balik bersama Phd ya Mak

Akhir kata
Rindu kami dan cinta Mak sentiasa bersama

Uxbride towards Newcastle via M1

Dah lama juga saya tak mencoret apa-apa di sini. Sibuk tau... sibuk berjalan... hehehe. Kali ini saya berkesempatan berjalan-jalan dengan Mak dan Mimi. Malam pertama di Newcastle-upon-Tyne, menghirup udara segar Scotland selama 3 malam dan malam terakhir di Manchester. Seperti biasa cik abeku mesti nak memulakan perjalanan di dinihari. Selepas solat subuh, kami keluar rumah jam 4.30 pagi menuju ke meet point biasa (rumah Kak Alipah). Sampai je, si Jap tengah sibuk memunggah barang Kak Alip dan Kak Mai ke dalam keta. Lebih kurang halal, kami bertolak dengan semangat berkobar-kobar untuk ke destinasi pertama kami iaitu Newcastle-upon-Tyne.

Persinggahan pertama kami untuk breakfast di services sebelum sampai Sheffield.

Sempat juga saya snap gambar NPP. Lupa pulak saya kat area mana. Tepi highway je... Memang besar.

Kami sampai Newcastle-upon-Tyne dalam jam 10 pagi. Bandarnya agak gothic, smart dan ada gaya. Bangunan banyak yang lama. Tempat pertama dituju adalah toilet dan information center (i). Bak kata Kak Mai, "Saya nak cari souvenier je. Yang lain saya ikut je."

Menuju ke i . Tapi tutup sebab Ahad...ehmm.

View menarik dari antara bridge yang banyak di Newcastle-upon-Tyne

Antara bridge menarik di Newcastle-upon-Tyne

Kami di The Quay

Waktu lunch, kami mengacau Kak Hasni yang sama kerja dengan saya di Nuklear Malaysia. Seronok sungguh makan kari ikan,ayam goreng biasa, ayam goreng berempah dan sambal belacan. Kagum Mak sebab dapat makan samba belacan di UK.

Sempat dinner di rumah cousin cik abeku. Yang pegang baby tu is his wife.

Comelnya baby ni, Mahmud Ziya

Resipi Masak Pindang Ikan Seabass Ibuku

Wah... seronok betul Mak ada sini. Pasal makan minum semua settle. Kat sini saya saja jer nak simpan resipi masak pindang ni. Masakan paling senang kat dunia tapi masakan yang saya tak pernah buat kat Malaysia. Ada Mak ni, dapat lah saya mencungkil apa yang patut.

1. Ambil periuk and letak air setakat mana ikan boleh tenggelam.
2. Masukkan asam keping, lengkuas, serai, kunyit hidup atau serbuk kunyit, bawang besar yang dah dihiris kat dalam periuk tu. Nak pedas letak cili padi yang dibelah dua dalam sebiji dua.
3. Pastu didihkan.
4. Dah didih, letak ikan. Sini yang sedap si ikan seabass. Rasa macam ikan senangin. Tak tau lah kan nama Melayu si mamat seabass ni.
5. Tunggu le sampai ikan tu masak. Pastu masuk bendi. Garam jangan lupa.
6. Dah tu, makan la beb... buat apa tunggu lagi.

Mak ada bagitau beza masak singgang dengan masak pindang. Tapi lupa la. Nanti lah...Mak pun dah tidur. Sian kat Mak. Ha..ada cadangan hidangan (cam iklan la plak). Makan dengan sambal ikan bilis, ikan masin and kicap manis kipas udang. Terangkat tu...

Adoiyai...

Saya bukannya nak perasan atau nak berbangga. Tapi dah memang macam tu dari dulu sampai sekarang. Bukan saya sorang je, semua adik beradik saya macam tu. Sampaikan anak buah saya pun naik bengang, jealous pun iye gak. Mana tak nya, my beloved mum (MBM) tu pantang la nengok saya buat keje skit mesti dia kesian. Dokong Soffiya sekejap mesti kena tegur. Turun naik tangga pun kena tegur gak. Tu belum lagi dia nengok saya memunggah peti ais ke, almari dapur ke, mengelap lantai dapur ke. Yang kesiannya si Mimi la...

'Mimi, kesian makteh tu. Nanti jangan lupa basuh pinggan mangkuk ni. Dia tu penat baru balik dari university.'
'Nenek masak lauk ni untuk makteh tau. Kesian dia balik dari university nanti mesti dia lapar.'
'Mimi, kita share lah milo tu. Kesian kat Mak Teh nak kena buat air lagi.'

Semuanya lah kesian. Kekadang rimas jugak terutama bila ada orang lain. MBM memang pantang betul nengok saya ke sana ke sini buat kerja. Kalau boleh dia nak semua kerja orang lain buat. MBM memang suka sangat kalau tengok cik abeku bantu saya buat kerja. Dia kata, Ina ni fragile sangat. Senang sakit sakit badan. Kalau Ina sakit, kesian kat anak-anak sebab takde sapa yang uruskan.

Tu yang boleh buat orang lain dengar jadi naik menyampah. Mimi pun sama. Bengang je bila dengar nenek dia asyik backing mak sedara dia ni. Sabar je lah Mimi. Nenek dah memang camtu. Takkan lah Mak Teh nak tegur Nenek. Hilang akal apa... Ngan Ibu awak pun cenggitu gak. Kalau orang lain kata, Nenek mesti lebihkan cucu. Tapi bukan Nenek awak. Nenek awak tu memang sayang anak dia 500%. Kalah lagi sayang kat cucu.

Sebenarnya saya pun memang dah lali dah dengan perangai MBM. Dia kalau boleh, anak dia jangan buat keje kuat-kuat, biar orang lain buat. Anak dia jangan susah susah. Dari dulu lagi, saya selalu dengar dia bercerita pasal anak-anak yang penat bekerja, outstation tak habis-habis, kena hamput boss, kena tipu orang, kena macam-macam. Kalau boleh, MBM nak semua mesti smooth. Tak best la cenggitu Mak. Takde thrill. Hidup mesti outrages. Baru ada makne... Ceh, ada berani nak cakap camtu. Try tengok... isshhh... idok la. Jadi anak durhaka pulak nanti.

Jadinya, buat pekak jelah. Nak mengemas lebih-lebih pun masa MBM tengah tidur. Kalau dia bercerita, dengar je. No feedback no comment, otherwise I will be bias. Paling tidak pun, cari cite best tuk dia cite. Skang ni MBM tengah giler bunga ros. Kiranya saya ngan cik abeku sangat lah bertuah. Dah cantik sangat dah pokok pokok bunga ros tu. Bunga bunga untuk potpuri pun dah banyak dah. So, saya selalu akan try tukar tajuk cite kepada Tanamanku atau Pokok Sayurku atau Macam Mana Nak Menanam Pokok. Mesti MBM layan punya. Dah memang favorite dia kan. Yang penting, saya kena selalu back up Mimi. Nanti kesian kat Mimi, jeran dia nak datang sini lagi. Takpe Mimi, this week kita gi CB ya. Tapi nak belanja belum boleh lagi. Munnie ku belum masuk lagi... Tunggu ya...

Terima kasih semua

Terima kasih kat semua
Ada ikan masin, ada rendang ayam, ada sate Hj Samuri
Ada kuih lopis, ada rambutan, ada keropok, ada macam-macam
Seronok memang tak terkata

Mak kata Along bersungguh menggorengkan ikan masin untuk kami
Terima kasih Along
Along ni memang tak lupa dengan ikan masin
Dari dulu sampai sekarang

Sate yang Angah bagi tu memang sekejap je habis
Ingatkan nak frozen.. tapi takde harapan
Yang Kak Ngah lak memang dasar Doktor Gigi
Memang tak lupa ngan berus giginya

Kak Lang ni takyah cakap la...
Rendang ayam, kuih lopis, segala bende yang remeh temeh tu la
Tu la Kakak Sulung sejati...
Jangan risau Kak Lang.. position and responsibility ni memang takleh nak ganti
Memang selamanya cenggitu.. hehehe

Achik and Andak lak .. thanks for the serunding and keropok
Sib baik Andak tak bagi Dominos pizza..
Achik pun tak lupa buku untuk anak-anak buahnya
Bagus juga tu...Sumayyah tu dah boleh baca English storybook
Nanti malu je kalau dia tak boleh baca Malays

Uda lak thanks for de kuih raya and beg-beg comel tu
Almond London pun ada...
Ina still sorok lagi tu
Sumayyah kalau jumpa kuih tu memang tak pandang kiri kanan
Yang tak best, Mama dia kena makan almond tu
Dia makan kuihnya... ish ish ish...

Terima kasih Juli for the baju-baju labuh tu..
Nak beli faham-faham je lah
Yang banyak dan murah is baju baju senteng
Lagi satu, sedap sikit mata suamiku memandang isterinya berpakaian
Tu yang penting... hehehe...

Ibu mertuaku pulak...cili kering, milo, tepung pulut hitam, santan
Terima kasih Mak
Rindu le nak makan gulai ikan senangin mak and sambal udang
Sabar je lah...

Last but not least,
Yang saya tak tulis tu, bukan lupa cuma banyak sangat sampai tak terkata
Juga semua yang terlibat directly or even indirect
We luv u all
Budi kalian memang kami kenang
Tunggu saja buah tangan dari kami
Walau tak berharga namun ingatan kami memang jelas

Yang dinanti telah tiba...

Lama juga menanti
Penat memang lah penat
Sakit perut pun ada
Sakit hati tak lah

Tapi yang best
Masa tu dah tiba
Orang tu pun dah tiba

Gembira sakan tahap gaban ni
Kepada Wani jangan lah jealous
Awak pun memang nak balik Malaysia dah pun

Kepada kakak, abang, adik, anak buah, mak mertu pak mertua
Tak lupa ipar duai, mak sedara pak sedara
Terima kasih tak terhingga
Kiriman tu memang best
Walaupun banyak juga yang kena tinggalkan
Yelah... 30 kg je. Manalah cukup

Takpe takpe
Next trip will be more organised
Maybe kena up until 40 kg
Pesanan pun kena buat awal
Sebulan lagi nak pergi dah kena pesan dah

........

Akhirnya Mak selamat sampai dengan Mimi
Imegresen settle, barang pun selamat walaupun guna kotak
Syukur alhamdulillah
Terurai rindu untuk bersama
Untuk bergaduh pun ye juga... hehehe

The worst letting agent (Part 4)

Dan akhirnya... Alhamdulillah.

Alhamdulillah kami telah berjaya mendapat semula duit deposit ku setelah berhempas pulas hampir sebulan 13 hari. Itupun setelah menelefon hampir setiap hari, tinggalkan pesan kalau tak angkat and hantar text lagi. Memang la bangsa mereka ni tak boleh nak percaya. Putarnya lebih dari yang betul. Bila bab minta duit, memang cepat. Tapi nak bagi semula memang payah even though the money is not belongs to them.

Saya memang dah berjanji kepada diri sendiri yang cepat sangat kesian ni, untuk buat aduan kat council. Borang semua dah isi, tinggal nak submit je. The last call yang saya buat, Usha telah picked up the phone accidently. Kenapa? Sebab bila dia dengar nama saya terus dia agak tergagap-gagap nak cakap. Waktu tu pula cakap kat office, so ala-ala sopan lah gaya percakapan tu kan, lagi lah minah tu tak perasan suara. Mereka memang susah nak pick up my call. The phone number is appeared on the screen, tu la mereka tahu who is on the line. Saya cakap dengan dia, if the money would not be in my account within this week, I will do something further to get my rights. Yang best, gaya bahasa and my tone memang relax... Entah bila la saya nak mengamuk pun tak tau lah... hemm.

Before that, I managed to call 1st Choice Properties yang sebenar kat Belfast. Yang sebenar? Pelik kan... Sebenarnya si Shiraz tu guna je nama syarikat tu. Syarikat tu ada nama kan... Dia pun ada nama company lain. Saya pun tak berapa faham... Tapi tak kisah lah. Pada operator tu saya minta untuk bercakap dengan Shiraz. Minah tu kata, Shiraz not available, is there any message and regarding what. Saya pun kata yang saya cari Shiraz sebab dia tak bayar lagi deposit rumah walaupun dah sebulan 10 hari saya moved out from that property. Mungkin dengan tindakan ni, baru lah Shiraz bergegar sikit. Dia ingat kita ni orang Melayu asyik nak kena buli je ke. Kita pun ada maruah juga. Nasib dia tak kena dengan Nadia... kalau tidak cari nahas la dia. (Sorry Nadia... quote your name in here).

Shiraz bagi alasan yang Roomana sakit masuk hospital. So he was uncontactable that time. Alasan... Minah tu memang sakit, cancer... maybe brain cancer sebab selalu kena migraine. If the excuse is true, kami ok lah... kita kan baik, ada perasaan jugak. Tapi... kalu setakat alasan, habis lah derang. Semoga Allah memberikan kepada mereka apa yang sepatutnya dalam keadaan kami yang teraniaya ni. Amin.

Anyway, thanks to all my beloved friends for your support and willingness to become an Along. Susah ooo nak jadi Along. Tapi yang bagusnya, mereka yang beriya-iya nak bagi saya duit. Saya apalagi, rembat lah... Kepada yang saya tak ambil duit mereka tu, bukan tak sudi tapi next time la pulak... hihihi....

Mengisi masa lapang

Bila summer ni, baru la anak-anak saya puas hati main kat garden belakang. Tapi tu la... nama je summer, selalunya berangin. Nak main kat luar pun rumah kena pakai coat or jumper. Saya pun seronok juga. Bukan apa, selalu berangan dari dulu sampai sekarang untuk mempunyai rumah yang ada tanam bunga ros. Masa kecik-kecik selalu layan abah tanam orkid. Memang siap ada satu pondok yang dibina khas untuk orkid. Menjadi sungguh. Mak pulak masa balik dari US tujuh lapan tahun lepas, sempat aje Mak bawa balik batang bunga ros. Bila tanam pun menjadi. Saya pun suka lah kononnya nak ada bunga ros kat laman rumah. Bila dah ada rumah sendiri...ehmmm...harap. Pokok pisang ngan daun pandan je ada. Sebabnya malas nak jaga. Yang tang pokok bunga kertas tu pun sebab ibu mertuaku yang bagi... Nak harap pokok bunga lain, lagilah takde harapan.

Syukurnya kat sini saya dapat rumah yang ada banyak pokok bunga ros. Kiranya angan-anganku menjadi and taklah musnah. Dapatlah saya letak atas meja, atas almari, dalam bilik. Kalau tak dipotong nanti, pokok tu susah nak membesar and bunga yang bakal terhasil pun tak cantik.

Seronok budak-budak ni main kat luar. Habis semua barang dapur derang bawa keluar. Suka hatilah korang...
 Masa ni kami berpicnic di luar rumah. Makan keropok, kuih, cookies, pisang, minum coffee

 Si Sumayyah and Abbas macam biasa dok menghabiskan kertas A4 Mama dia.

 Tengoklah cik abangku, rajin woo...

 Sebelum menjadi hiasan meja...

 Wah.. bangun je tido terus ngadap bunga... Semangat member. Anak-anak buah jangan marah ha tengok seluar I Love sleep tu. Sampai London seluar tu pergi...
Sebelum menjadi hiasan meja...

Inilah dia hasil tangan cik abangku. Dia yang rajin melayan bunga-bunga ni. Saya pandai minta tolong je... hehehe.. (Bukan suruh tau...minta tolong.....)

Oh... Sabar je la...

Dah berapa hari ni, kerja kami berlawan dengan kawan-kawan baik ni. Sebenarnya masa dua minggu pertama stay di rumah baru ni, saya perasan bunyi mencicit di atas siling kat master bedroom. Pastu saya perasan juga ada stain kat siling tu. Tiba-tiba teringat peristiwa ngeri masa menyewa di Rasah dulu. Masa tu, ada Sumayyah je. Memang perasan ada bunyi kawan baik kat siling. Mak suruh panggil kawan baik sebab member tu kan susah nak dihalau. So, kena la panggil kawan baik supaya mereka tu tak buat kacau yang keterlaluan. Tengok je lah cerita Tom & Jerry tu...

Balik semula cerita tadi. Satu hari bila balik dari somewhere, kami terbau bau busuk. cari satu rumah tapi tak jumpa. So kita anggap, bau tu datang dari belakang rumah sebab atap rumah tu ada sekawan merpati yang stay. Tapi dalam beberapa hari, bau tu makin kuat. Cari dok cari, tak juga jumpa punca bau tu. At last, bila balik kerja satu hari tu, saya pun menjerit besar bila nampak cacing sampah dok mengerumut kat bilik sebelah (bukan bilik tidur kami). Bersepah-sepah. Tang bau takyah cakap la kan. Rupa-rupanya, si kawan baik tu mati and terjatuh dari atas siling. Memang ada lubang kecik kat siling tu. Badan dia penuh ngan ulat siap dah nak takde isi dah. Hancur. Ya Allah, gelinya takyah cakap la... Na'uzubillah. Masa typing ni pun, bulu roma dok berdiri-diri. Geli geleman.

Bila ngingat balik tu memang ngeri. Tu yang tak nak jadi cenggitu lagi. Last week, si kawan baik tu dah mula mengekas sampah. Tong sampah tu saya letak kat bawah sinki. Wah, bukan main seronok lagi la depa. Sekali dua ok lagi, tapi bila dah start buat sepah, maknanya depa dah pandai tarik sampah tu keluar dari bin. Bersepah-sepah pulak jadinya. So, cik abangku bertungkus lumus dok menampal lubang bawah sinki tu. Esoknya bila bangun, selamba je kain yang disumbat tu dah jatuh and sampah bersepah juga. Kali ni, cik abangku tampal guna kayu and marmar. Sampah pulak saya siap-siap letak kat tong sampah besar sebelum keluar rumah Ahad petang tu. Balik rumah, cik abangku memang dah plan nak buat Mee Bandung. Bila saya ambik tepung nak bancuh untuk kasi likat, geram sangat saya tengok tepung bertebuk. Saya terus belek satu-satu barang. Habis semua bertebuk; tepung pulut (paling saya geram sebab mahal - satu bungkus kecil kurang dari half kilo £1.69), tepung beras, tepung naik sendiri, spaghetti, cili kering (mesti tersilap tebuk sebab lubang tak la besar sangat). Yang 2 tin santan tak nak pulak depa cuba. Ishh...

Pastu kerja berganda lah malam tu. Semua bekas plastik and sudu yang ada dalam satu almari tu saya kena basuh. Memang hangin....

Meehoon Ladna: Kids love it

Bila boring2 nak masak, saya selalu minta bantuan cik abe tercinta. Dia ni macam gifted je dalam bab masak memasak ni. Maybe darah pakar memasak ibunya dok mengalir kat badan dia kot. So, saya just nak share the very easy recipe from him. Sebenarnya tak tahu nak bagi tajuk apa. Main letak je nama ladna tu. Best makan masa dinner. Yang paling best sebab anak2 suka makan terutama sayur2nya. Yummiee....

1. Tumis bawang putih and bawang merah dalam ratio 1:2 sampai naik bau.

2. Masuk ayam (potong kecil) and udang. Kemudian masukkan air selepas ayam udang tu separuh masak. Air tu terserah. Kalau rasa nak basah2, letak le takat setengah kuali tu. Kami memang suka letak banyak air sebab budak2 suka hirup.

3. Bila dah masak, masukkan sayur2an. Cadangan: brokoli, kobis bunga and carrot. Semua potong kecil2. Bukan apa, kita nak kasi budak kecil makan kan. So, kena la presentable and attract them to take sayur. Jangan lupa garam. Kalau nak cantik, letak sikit cili potong dalam sebiji.

4. Bancuh tepung jagung/gandum dalam sesudu besar dengan air dalam tiga suku cawan and curahkan dalam masakan tu. Kacau sehingga masak.

5. Dalam bekas lain, kacau bihun yang dah direndam dengan telur. Selalunya kalau sebungkus bihun, kami guna 3 biji telur. Kira macam bagi bihun tu melekat each other dengan pertolongan encik telur tu la.

6. Kemudian goreng dengan minyak pada kadar biasa (macam nak goreng telur dadar tu la). Jangan lupa terbalikkan.

7. Bila telur tu dah masak kekuningan, angkat and letak terus dalam pinggan/mangkuk besar. Biasanya bihun akan kuning-kuning sikit.

8. Then, curahkan masakan tadi diatas bihun tu and tabur pepper.

9. Jangan lupa cili api potong kecil dengan kicap. Bukan apa, bihun ni memang la tak pedas. Kita kan nak bagi budak2 makan. So, sapa yang suka pedas, makan la dengan cili potong tu, baru terangkat.

Ini le rupanya. Masa ni, kita tak pakai udang pun. But still best.

Lupa pulak, pakai kuetiaw pun best jugak. Kalau saya memang lagi prefer kuetiaw. Yang ni masa kami guna kuetiaw. Selamat mencuba.

Today is my birthday...

33 tahun dah umur saya. Dah tua dah... Ceh... ini kes nak cover line la ni padahal ilmu belum cukup di dada. Phd pun belum habis. Maknanya perjalanan hidup ni masih jauh lagi. Banyak lagi yang perlu kita lalui dan jelajahi. Pada saya, setakat umur yang telah dikurniakan Allah ni amat-amat lah saya syukuri. Dengan suami yang penyayang, 3 anak comel yang cerdik, kesihatan yang cemerlang, pekerjaan yang ok, keluarga yang supportive, rakan-rakan yang ramai... semualah. Saya menadah tangan mengucap kesyukuran teramat sangat. Semoga keadaan hari ini menjadi bertambah baik dengan rahmat dan kurniaanNya yang berpanjangan. Amin ya rabbal alamin.

Mama sayang kamu!!!

Keluargaku...

0 degree at Greenwich

Semasa cuti Easter April lalu, kami bersempatan melawat Greenwich. Ala.. tempat 0 degree tu. Yang join the trip are Aida and Jafri bersama family masing-masing. Sebenarnya part yang paling best masa bab makan la. Seronok betul berkelah...

Kami di depan Royal Obsevatory Greenwich. Nak masuk kena bayar. Tak ingat berapa. Kami masuk setakat area 0 degree je...

Ini lah jam yang dok kira masa basic at 0 degree

Eh... ada Malaysia la.. Of course la kan ada. Ini lah altitud Kuala Lumpur from the 0 degree

Cik Abeku... berebut tu nak amik gambo kat situ...

Mencecahkan kaki di 0 degree...

Pemandangan dari atas 0 degree tu.. in the middle tu is Queen's House. Kami tak masuk pun sebab dah lapar. Yang sebelah kiri tu is National Maritime Museum.

Ini lah the best part...

Di dalam National Maritime Museum

Keluarga Malaysia di depan National Maritime Museum

Queen's House